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ESCORIHUELA 1884 Malbec 12.00EUR

100% malbec. Ubicación del viñedo 50% Agrelo, 25% La Consulta, y 25% Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. Altura S.N.M: 950, 1000 y 1100 Vinificación Cosecha: A mano. Fermentación: En tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales. Crianza / Barricado 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano

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